利用稻田养殖甲鱼
现在流行利用稻田搞养殖，有地区利用稻田养殖稻花鱼，价格高达50元一斤。利用稻田养殖甲鱼并不是什么新鲜事，早在很多年前就有人养殖成功。
想在稻田养殖甲鱼，首先要保证附近水源充足，并且水源干净无污染。挖出一条长期使用的排水沟，加高田埂高度，防止甲鱼逃跑。
网箱养殖甲鱼，一定要注意网箱卫生，减少病菌感染甲鱼。网箱养殖甲鱼主要是为了方便管理，打捞时候非常方便，提起来即可。
利用池塘养殖甲鱼
池塘养殖甲鱼非常普遍，也是大众首选养殖方式。池塘养殖甲鱼，首先池塘不能超过五亩，水深不能超过一米，四周用栏杆建设防止甲鱼逃跑。
半放养式养殖与野生养殖甲鱼非常相似。半放养式只需要做好防护措施，定时投放一点精料，其余时间甲鱼完全自由。这样的养殖方式成本非常低，销量也是最好的，与野生甲鱼非常相似。
品质好的甲鱼动作非常敏捷，腹部颜色光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹。需注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼。死甲鱼体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即便冷藏也不可食用。
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