黑鱼这几年市场上比较受欢迎，这应该主要是因为黑鱼的营养价值丰富的原因，近些年人们对具有养生滋补价值的食物都非常的热衷。黑鱼前几年的市场行情并不是很好，应该说从去年开始市场价格逐渐走高，现在养殖黑鱼的养殖户也逐渐增多。下面就说一下黑鱼的投资成本以及市场行情方面的问题。
黑鱼也就是我们常听到乌鳢的俗称，黑鱼属于比较凶猛的鱼类，养殖过程中经常会出现大黑鱼吃小鱼苗的情况。黑鱼的肉质鲜美，并且刺比较少。当然这还不是黑鱼的主要优势，黑鱼的主要优势应该是黑鱼具备一定的滋补价值并且营养价值很高。黑鱼具备一定的去瘀生新，滋补调养等功效，也正是因为黑鱼的这个特性让它近几年非常受欢迎。
黑鱼目前的市场前景来看还是很不错的，虽然前几年黑鱼的市场并不是十分的理想，甚至一度走低，但是从去年开始黑鱼的市场逐渐回暖，黑鱼的价格也还算是比较理想。这其实和人们对黑鱼的认识逐渐增加有关，并且人们的生活条件逐渐变好，对于一些比较高档的物品消费能力增加，尤其是对一些养生保健类型的食品更加注重。
以上就是湖南湖丰黑鱼养殖的分享，希望能帮到大家。
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